QUI SOMMES NOUS ?
LA GENÈSE
NOS ENGAGEMENTS
Nous avons à coeur d’allier Gourmandise, Responsabilité ET Solidarité !
1 – QUALITÉ
Tous nos nems, plats et desserts sont 100% fait maison, à partir d’ingrédients frais.
Toutes nos viandes sont d’origine 100% françaises, et nous privilégions – quand c’est possible – les ingrédients français au maximum.
2 – RESPONSABILITÉ
Nous sommes labellisés « Commerçant 0 Déchet » de part nos actions, en :
# En remettant la consigne des plats et des boissons au goût du jour
# En compostant tous nos biodéchets (avant que ce ne soit obligatoire…)
# En privilégiant des ingrédients dont les emballages sont soient consignés, soient recyclables (avec une priorité donnée au carton, métal ou verre)
3 – INCLUSIVITÉ
Parce que les repas ont une importance majeure dans la culture française, que ce sont des moments forts de lien social, il nous semble évident que notre offre doit convenir au plus grand nombre. C’est pourquoi nous proposons systématiquement 1 plat végétarien et que notre poulet est garanti Halal.
4 – SOLIDARITÉ
Nous avons mis en place l’initiative solidaire des « plats suspendus ».
Concrètement, ce sont ~10 plats offerts par nos clients à des personnes dans le besoin , chaque mois !